Sabe aquela produção de pão artesanal que começou em casa e o sucesso foi tão grande que se transformou numa padaria?
Ou então aquele brigadeiro tão delicioso que virou hit e agora é distribuído por todas as delicatessens da cidade?
Nem sempre paramos para refletir sobre isso, mas quem produz esses alimentos passa por diversas fases de demanda por equipamentos que vão se tornando cada vez mais robustos e profissionais.
E é justamente para atender esses empreendedores que existe a Loja Sebem – um e-commerce de equipamentos para produção gastronômica.
Sobre a Loja Sebem
Fundada em 1991, a Loja Sebem iniciou toda sua operação contando com sua loja física, além de representantes externos.
Com o tempo, a loja foi pioneira no uso do e-commerce dentro do seu nicho de mercado, vendendo não só em seu próprio site, mas também em marketplaces como Magalu, Mercado Livre e Amazon – o que permitiu uma expansão dos negócios.
Qual era o problema?
Por conta da própria natureza dos seus produtos, a Loja Sebem possui diversos tipos de clientes como: padarias, açougues, mercearias, lojas de conveniência, etc.
Cada um deles pode estar em um momento diferente de negócio. Por isso, a loja oferece um mix bastante variado de produtos e equipamentos – tanto para produção quanto para conservação e refrigeração desses alimentos.
A combinação entre demanda crescente e a gama tão ampla de produtos começou a exigir da Sebem estratégias personalizadas para cada item que eles comercializam, bem como a capacidade de tomar decisões com precisão e velocidade.
Ao mesmo tempo, acabou criando também um gargalo no fluxo interno de informações. A loja está em vários canais e recebe vários gatilhos o dia todo: são mensagens de clientes, vendas aprovadas ou canceladas e até mesmo eventuais reclamações.
Há muita informação para ser gerenciada e ficou humanamente impossível acompanhar todos os processos e canais ao mesmo tempo.
A solução
De acordo com Marciano Chula, COO e Head Ecommerce da empresa, o jogo começou a mudar quando a Sebem decidiu que seria preciso implementar algumas ferramentas e conectá-las entre si para poder centralizar os dados e com isso deixar o processo mais enxuto e organizado.
Só assim eles conseguiriam um respiro para as atividades mais analíticas, extrair insights e crescer mais.
“A partir do momento que a gente consegue conectar pontos, a gente consegue extrair muito mais ideias e consegue gerar resultados mais rápidos.”
O primeiro passo foi implementar um ERP customizável (no caso, o Tiny ERP) para gestão dos pedidos de venda e financeiro. Em paralelo, implementaram também o Slack como ferramenta de comunicação interna.
Foi aí que a Pluga deu sua primeira contribuição: a loja Sebem criou uma automatização que notifica um canal do Slack toda vez que um pedido de venda é criado no Tiny ERP. Assim, toda equipe fica sabendo que chegou um novo pedido.
Em seguida, configuraram outra notificação importante: todo chargeback no Mercado Pago dispara um aviso para a equipe financeira.
A partir de então, foram criadas diversas outras automatizações que conectam o ecossistema da gestão da operação da loja:
- documentações são criadas no Notion;
- tarefas são criadas no Asana; e
- notificações são compartilhadas em tempo real.
Mas talvez a automatização mais importante seja:
A cada venda aprovada no MercadoLivre, adicionar os dados em uma nova linha de uma planilha do Google Sheets.
Isso porque há dois desdobramentos estratégicos a partir dessa planilha: retenção pós vendas e insights para gerar mais vendas.
Sempre que um pedido é inserido na planilha, uma oportunidade é criada no RD Station CRM – e se houver telefone cadastrado, um vendedor entrará em contato com o cliente para fazer um atendimento rápido de pós-vendas e aumentar a retenção.
O próximo passo foi também aquele que gerou mais impacto para a empresa: o monitoramento das métricas de conversão.
Ao importar para uma planilha unificada todos os dados sobre as vendas que chegavam via os diversos canais da empresa, ficou muito mais rápido e fácil compreender quanto cada venda rentabilizou e qual é o perfil da persona responsável por cada compra:
- De que estado é a pessoa?
- Qual foi a forma de pagamento?
- Que horas ela realizou a compra?
Essa estratégia gerou para a Loja Sebem uma qualificação de personas altamente granular – permitindo filtros por produto, por estado, por perfil, etc – enfim, um detalhamento muito mais completo.
Resultados
A primeira linha da planilha gerada pela integração Mercado Livre + Google Sheets via Pluga foi inserida em 22 de maio.
Em menos de 3 meses a Loja Sebem consegue, em poucos cliques, entender:
- Qual o intervalo de tempo entre as vendas;
- Quantos dias um produto fica sem vender;
- Qual a oscilação média de vendas e de rentabilidade;
- Como cada produto está se comportando no mercado; e
- Qual o perfil do consumidor para cada venda realizada.
Resultado: por conta das análises que foram proporcionadas pela integração junto à Pluga, a loja Sebem conseguiu reduzir em 40% o intervalo de tempo entre suas vendas.
“O ganho em relação ao tempo foi muito relevante: a gente às vezes levava um dia para analisar 2 produtos. Hoje conseguimos analisar entre 10 e 20 em um dia, porque a informação está na tela. A tomada de decisão é muito rápida.”
Esse ganho operacional acaba impactando as demais métricas tradicionais do e-commerce: faturamento, ticket médio, número de pedidos – além do LTV e CAC.
“Agora podemos investir mais tempo desenvolvendo mais essa planilha, e refinar melhor a informação que chega do que para analisar – que é o que importa. O que a gente puder economizar de tempo executando pra poder gastar mais tempo só tomando decisão – a gente vai fazer.”
